Ja nu har det gått en vecka där jag minimerat kolhydraterna till att
ligga under 40 g/dag. De få kolhydrater jag ätit har kommit från
grönsaker. Det har gått över förväntan bra och jag har fått en mage som
inte längre känns som en ballong!

Vikt: minus 3 kg
Midja: minus 3 cm

Jag kör denna strikta GI en vecka till och gör sen en bedömning om jag
fortsätter ytterligare en vecka, eller om jag lägger till lite mer kolisar...

Tydligt är att jag är kolhydratskänslig! Min mage har varit uppblåst, gasig
och allmänt ur funktion tidigare. Den här veckan har varit hur bra som helst,
utan dessa besvär!!!!

Vad äter jag då kanske ni undrar. Precis vanlig mat, men utan en massa
potatis, pasta, ris eller bröd. Lägger i stället till goda grönsaker av alla de
sorter (lite försiktigt m rotgrönsaker) och gör goda grönsaksröror mm.

För mig fungerar det alldeles utmärkt och mår magen bra, så mår hela
kroppen bra!!